La fermentation comme pratique artistique socialement engagée

Bio du collectif :

Fermentation Friends est un duo artistique composé de Byungseo Yoo et Vanessa Urben dédié à l'interaction complexe entre l'art contemporain, la nourriture et l'écologie. Leur point focal est la fermentation, activatrice de modes d'expression novateurs sous forme d’installations multimédias, d’Éco- Transpédagogie et de cuisine artistique. Ensemble, ils animent des ateliers participatifs axés sur la nourriture et les techniques de recyclage des déchets, soulignant l'interconnexion profonde de toutes les entités vivantes. À travers leurs efforts, ils tracent un chemin inspirant, à la jonction de l'art, de l'écologie, de l'esthétique et de la politique.